Caii de la Letea Volumul II Aligote este un vin alb sec care reflectă solurile și clima regiunii Dobrogea, oferind un profil aromat dominat de măr verde, mere verzi, citrice și accente subtile de pământ reavăn sau iarbă tăiată. Vinul are o aciditate vie și o mineralitate discretă, care îi dau prospețime și claritate, fără să fie agresiv.
Pe gust, este lejer spre mediu ca corpolență, cu aromele de fructe albe și citrice clar definite, și un final curat, cu note ușor ierbacee sau minerale. Datorită structurii sale, se poate bea tânăr și este versatil.
Este foarte potrivit ca aperitiv sau lângă preparate ușoare: pește, fructe de mare, salate, brânzeturi ușoare sau mâncăruri cu sosuri delicate. Caii de la Letea Vol. II Aligote este o alegere excelentă pentru cei care caută un vin alb românesc sec, proaspăt și accesibil, cu o expresie sinceră a terroir-ului Dobrogenean.
