Tenuta Santa Maria – Amarone Della Valpolcella Riserva 2019 – 0.75L

Tenuta Santa Maria Amarone Della Valpolicella Classico Riserva 2019 este un vin de excepție, realizat din soiurile de struguri Corvina, Rondinella și Corvinone, recoltați manual într-o etapă timpurie. Acești struguri sunt supuși metodei tradiționale de appassimento, fiind lăsați să se deshidrateze în mod natural, proces care oferă vinului o personalitate unică și recognoscibilă. După o fermentație îndelungată în rezervoare de oțel inoxidabil, Amarone este maturat timp de cinci ani în butoaie mari de stejar, ceea ce îi conferă eleganță și durabilitate. De o culoare roșu granat profund, acest Amarone impresionează prin complexitatea sa aromatică sofisticată. Buchetul său debutează cu accente florale de potpourri, urmate de o abundență de fructe dulci – cireșe și prune zemoase, împletite cu nuanțe de curmale, smochine uscate și prune deshidratate. Arome de cedru afumat deschid un spectru condimentat divers, unde regăsim cuișoare, lemn dulce, anason stelat, nucșoară, bace de ienupăr și piper negru. Nu lipsesc notele de tutun, cafea și alune prăjite, care conturează profilul catifelat al vinului, perfect balansat între prospețime și intensitatea alcoolică. Taninurile fine și bine integrate promit o evoluție spectaculoasă în timp, iar postgustul este îndelungat, cu accente fructate și balsamice.

Soiuri : Corvina , Rondinella , Corvinone

Alcool : 16%