„Orice vin are o poveste”

Mini coș

Sella delle Spine – Greco di Tufo DOCG 2022, vin alb sec 0.75l

99.00 lei

Greco di Tufo DOCG „Don Raffaele” provine din vița de vie numită “greacă” și este un vin alb de culoare galben pai intens, cu un profil olfactiv foarte complex, cu note de fructe coapte și note de piersici, caise, cedru și migdale. Viile sunt situate pe un sol tufos si sunt lucrate printr-un sistem de agricultură numit “guyot”, care presupune un tip de tăiere de iarnă care selectează cu atenție lăstarii care vor purta noii ciorchini pentru recoltele ulterioare.

Perioada de recoltare este identificată în a doua decadă a lunii octombrie. După faza de recoltare și presare, se fermentează în butoaie de oțel la o temperatură controlată de 6-8 grade Celsius. În condiții optime are un conținut de alcool care variază între 12,5 și 13,5 % vol. și eliberează o aromă fina, care se remarcă prin echilibrul deosebit dintre prospețime și aromă.
Este indicată asocierea sa cu preparate din pește, precum crustaceele și fructele de mare și trebuie servit la o temperatură cuprinsă între 12 și 14 grade Celsius.

Ofertă 3+1 la vinurile de Italia
(Tenuta Viglione, Sella delle Spine și Aitala)

Din 8 septembrie 2023 am deschis
The Wine Space No145

Livrare gratuită la comenzi peste 299 lei
Vă așteptăm și pe /no145.ro
Categorii: ,

Descriere

Sella delle Spine a luat ființă în Taurasi, un orășel din Irpinia situat în valea mijlocie a Calore din inițiativa unei familii care, deși rămâne ancorată de tradiția vinicolă din Irpina și de teritoriul său, se confruntă cu noile tehnologii cu scopul de a propune o vin cu o puternică personalitate și arome legate de pământurile de origine. Crama Taurasina, mereu in evolutie continua, cultiva fiecare podgorie in raport cu caracteristicile solului, tipul de productie dorit si clima, respectand procesul natural de vinificatie.

Într-un loc străvechi, în care părinții au crescut printre întinderi de vii, transmițând copiilor lor binele visceral pentru natură, unde fiecare plantă echivalează cu un bun prețios de cunoscut, îngrijit și păstrat, fiul pământului Irpiniei, Luigi Caggiano a reușit să amintească în Aglianico Taurasi aromele și mirosurile necontaminate ale teritoriilor taurasiatice, fructul fără istorie al relației indisolubile dintre om și o moștenire de mediu cu arome unice mediteraneene.

Informații suplimentare

Greutate 1.5 kg
Brand

Tara De Origine

Alcool

13.5%

Sticla

Culoare

Gust

Tip

×