„Orice vin are o poveste”

Mini coș

Stoc 0

Sella delle Spine – Fiano di Avellino DOCG 2022, vin alb sec 0.75l

99.00 lei

Fiano di Avellino DOCG „Eugenia” este un vin produs din struguri Fiano 100%, cu o culoare galben pai strălucitor cu nuanțe verzui. Nasul are note delicate de alune si caise care se imbina cu parfumuri de fructe tropicale si, in faza de invechire, de para. Podgoria care o produce este situată pe un sol cu caracteristici morfologice argiloase și calcaroase și, ca și în cazul podgoriilor Greco, se lucrează prin sistemul de agricultură numit “guyot”.

Perioada de recoltare este a doua decadă a lunii octombrie, este vorba de circa 4.400 de plante la hectar, din care se obține o producție de circa 80 de chintale în condiții optime. În perioada de fermentație se păstrează în butoaie de oțel la o temperatură controlată de 6/8 grade Celsius. În faza sa finală este posibil să se detecteze un conținut de alcool care variază de la 13 la 14% vol. si se caracterizeaza printr-o aroma fina si catifelata. Este recomandata asocierea cu preparate din fructe de mare sau cu un aperitiv simplu.
Temperatura de servire variază între 12 și 14 grade Celsius.

Stoc epuizat

Ofertă 3+1 la vinurile de Italia
(Tenuta Viglione, Sella delle Spine și Aitala)

Din 8 septembrie 2023 am deschis
The Wine Space No145

Livrare gratuită la comenzi peste 299 lei
Vă așteptăm și pe /no145.ro
Categorii: ,

Descriere

Sella delle Spine a luat ființă în Taurasi, un orășel din Irpinia situat în valea mijlocie a Calore din inițiativa unei familii care, deși rămâne ancorată de tradiția vinicolă din Irpina și de teritoriul său, se confruntă cu noile tehnologii cu scopul de a propune o vin cu o puternică personalitate și arome legate de pământurile de origine. Crama Taurasina, mereu in evolutie continua, cultiva fiecare podgorie in raport cu caracteristicile solului, tipul de productie dorit si clima, respectand procesul natural de vinificatie.

Într-un loc străvechi, în care părinții au crescut printre întinderi de vii, transmițând copiilor lor binele visceral pentru natură, unde fiecare plantă echivalează cu un bun prețios de cunoscut, îngrijit și păstrat, fiul pământului Irpiniei, Luigi Caggiano a reușit să amintească în Aglianico Taurasi aromele și mirosurile necontaminate ale teritoriilor taurasiatice, fructul fără istorie al relației indisolubile dintre om și o moștenire de mediu cu arome unice mediteraneene.

Informații suplimentare

Greutate 1.5 kg
Brand

Tara De Origine

Alcool

14%

Sticla

Culoare

Gust

Tip

×