„Orice vin are o poveste”

Mini coș

Penet-Chardonnet Lieu-Dit “Les Fervins” Verzy Grand Cru Vintage, champagne extra brut alb 0.75l

494.00 lei

Filosofia de vinificație a casei Penet-Chardonnet urmărește trei linii directoare: vinurile de terroir, minimizarea adiției de zahăr (champagne fără sau cu dosage minim) și evitarea conversiei malolactice pentru a păstra pe deplin aciditatea specifică zonei. „Les Fervins” este prima champagne single-vineyard (realizată din struguri proveniți dintr-o singură parcelă) a casei Penet-Chardonnet. Parcela este situată în satul clasificat Grand Cru Verzy, având un sol calcaros și o orientare extrem de favorabilă sud-estică, care asigură condiții optime de coacere strugurilor. Vinul, realizat exclusiv din recolta anului 2009, combină finețea cu echilibrul, o structură de aciditate remarcabilă (pe fondul lipsei conversiei malo-lactice, alegere stilistică deliberată a casei) și un postgust foarte lung și mineral, pe fondul unei maturări îndelungate pe drojdiile fine – de neratat pentru pasionații de champagne de terroir!

Robert Parker – 91/100
Jancis Robinson – 17,5/20

Bettane & Desseauve, France – 17,5/20
Hachette – 2*
R.V.F. – 98/100

Ofertă 3+1 la vinurile de Italia
(Tenuta Viglione, Sella delle Spine și Aitala)

Din 8 septembrie 2023 am deschis
The Wine Space No145

Livrare gratuită la comenzi peste 299 lei
Vă așteptăm și pe /no145.ro

Descriere

Alexandre Penet, oenolog și antreprenor cu o moștenire familială de 400 de ani în Champagne, și soția sa Martine, au creat o gamă de șampanie distinctiva, de calitate superioară. Produse la standarde exigente, vinurile îmbină caracterul, prospețimea și dozajul redus, reperul La Maison Penet. Designul etichetei combină rafinamentul și modernitatea, fiecare sticlă afișează un cod QR pe ​​eticheta din spate.Șampaniile Alexandre Penet, reprezinta o introducere perfectă în lumea sampaniilor cu doze mici.

Deținută de o familie timp de cinci generații, Penet-Chardonnet este o proprietate independentă, tradițională, care produce exclusiv șampanie în gama ultra-premium, 100% Grand Cru. Podgoriile de 6 hectare deținute în totalitate se întind prin satele Verzy și Verzenay, în „Montagne de Reims”, o zonă celebrată pentru strugurii de înaltă calitate, Grand Cru, Pinot Noir. Cultivarea viței de vie în regiunea Champagne de peste 400 de ani a permis familiei Penet-Chardonnet să desăvârșească arta producerii de șampanie cu adevărat excepționale, concentrându-se pe Terroirs , spre deosebire de „amestecarea pentru consistență”.

Informații suplimentare

Greutate2.5 kg
Culoare

Gust

Sticla

Tara De Origine

Brand

Alcool

12%

Tip

×