McQueen And The Violet Fog Gin 0.7L

Fiecare lot este fabricat prin distilare în instalații din cupru, prin două metode tradiționale. In prima faza, 15 din cele 21 de ingrediente, sunt mixate cu alcool de 60% Vol., în vase din cupru, timp de 24 de ore. În acest timp, alcoolul extrage din ingrediente acele aromele care oferă identitate fiecărei generații. A doua fază a procesului constă în trecerea alcoolului prin sita cu ultimele 6 ingrediente ce poartă semnătura McQueen and The Violet Fog: busuioc, rozmarin, semințe de fenicul, anason, fructe de calamansi și açai. Uleiurile esențiale din plante, condimente și fructe se unesc cu alcoolul macerat pentru rezoluția așteptată: un gin extra fin complex și echilibrat, cu arome cu note de marmeladă, grepfrut, castravete proaspăt, un mix de condimente, ierburi și săruri, boabe de piper roz, cardamom și ienupăr. Gustul rămâne fidel compoziției descrise de șimțul olfactiv. Se simt și condimente, urmate de ienupăr, bergamotă și ierburi aromate (busuioc indian, rozmarin portughez, fenicul mediteraneean, calamansi din insulele Pacificului, anason vietnamez și açai brazilian, iar finish-ul este mediu spre lung, cald, cu note de ierburi condimentate.