Malecon Seleccion Esplendida 1982 Rom 0.7L

În 1990, Marco Savio s-a alăturat companiei tatălui său, care fusese fondată în 1958. La acea vreme compania producea lichioruri tipice și importa cafeaua în Italia. Din această cauză, Marco a început curând să viziteze America Centrală în căutarea celor mai bune plantații de cafea. Bazele pentru Rum Malecon au fost puse atunci când a cunoscut un important blender de rom care l-a introdus în lumea romului. Baza pentru Rum Malecon este trestia de zahăr recoltată manual, care este cultivată în vecinătatea distileriei și transformată în melasă de înaltă calitate în distilerie. Fermentarea are loc lent în cuve deschise, exclusiv cu ajutorul drojdiilor naturale prezente în aer.

Malecon rom este distilat din melasa de trestie de zahar si produs dupa metoda traditionala cubaneza. Instalații de distilare de ultimă generație și maeștri distilatori instruiți sunt disponibile în acest scop în Panama.