„Orice vin are o poveste”

Mini coș

Boulard Extra Calvados 0.7L

1,487.00 lei

Calvados Pays d’Auge Extra este un cuvée care este rezultatul a sapte ani de munca minutioasa si rabdare de catre maestrul pivnitei. Printre elita pivnitelor producatorului, cele mai vechi si mai subtile calvados au fost atent selectate si amestecate impreuna pentru a crea acest cuvée cu adevarat unic si exceptional.

Culoarea chihlimbar-aramie a acestui calvados este doar inceputul experientei senzoriale care o asteapta. La nas, veti fi intampinat de o aroma eleganta si echilibrata, cu note fructate usoare si parfumul subtil de flori precum violeta. Aroma este sporita de note de stejar nobil, fum usor si lemn dulce, creand un buchet cu adevarat irezistibil.

La palat, Calvados Pays d’Auge Extra ofera o prima impresie bogata si blanda, urmata de o explozie de arome intense de fructe, inclusiv pasta de gutui si mar confiat. Complexitatea amestecului este evidenta in fiecare inghititura, cu o gama de arome care lucreaza impreuna intr-o armonie perfecta.

Finalul Calvados Pays d’Auge Extra este cu adevarat exceptional, cu note de cafea si lemn dulce care persista in gura mult dupa ultima inghititura. Lungimea aromatica este de neegalat, facand din acest cuvée o adevarata capodopera a artei de a face calvados.

De la aroma eleganta pana la profilul complex al aromei si finalul exceptional, acest calvados este o incercare obligatorie pentru oricine cauta cel mai bun rasfat senzorial.

26 în stoc

Ofertă 3+1 la vinurile de Italia
(Tenuta Viglione, Sella delle Spine și Aitala)

Din 8 septembrie 2023 am deschis
The Wine Space No145

Livrare gratuită la comenzi peste 299 lei
Vă așteptăm și pe /no145.ro
Categorii: , ,

Descriere

Casa Boulard a fost fondată în 1825 în Pays d’Auge, de Pierre-Auguste Boulard, un pionier al băuturii calvados, un tip de brandy produs din cidru de mere, cunoscut în localitățile din regiunea istorică Normandia.

Cei care au condus de-a lungul timpului casa franceză au promovat spiritul de aventură și explorare prin exportul băuturii calvados începând cu 1930 în Europa și Africa, apoi în anii 1940 Boulard a intrat pe piețele din SUA și din statele Scandinave. Maestrul distilator începe producția cu două distilări succesive la flacără deschisă. Prima distilare a cidrului rezultă un alcool de 28-30 grade, care este distilat din nou, păstrând doar partea de mijloc a vaporilor ce se lichefiază într-un alcool fin, de calitate.

Alcoolul este apoi tras în butoaie din stejar unde poate rămâne timp îndelungat. Doagele butoaielor diferă, la fel și alchimia taninilor din lemn cu textura fructată a distilatului. În funcție de expresia dorită un eau-de-vie poate fi tras în butoaie mai vechi sau în pivnițe cu umiditate mai ridicată sau mai scăzută (unde băutura se va micro-oxigena prin partea îngerilor). În ultima parte a producției intervine din nou maestrul distilator Sylvain Pluchard, care hotărăște când sunt gata loturile și care vor fi alese pentru blend-uri.

Informații suplimentare

Greutate2.5 kg
Alcool

40%

Brand

Greutate

2,79 kg

Tara

Franta

Cantitate

0.7L

×