„Orice vin are o poveste”

Mini coș

Boulard Auguste XO Calvados 0.05L

87.00 lei

Calvados Pays d’Auge Auguste X.O. este un cuvée care aduce un omagiu fondatorului casei, Pierre-Auguste Boulard, sarbatorind in acelasi timp timpul si arta amestecului. Acest calvados exceptional este o adevarata capodopera, realizata de maestrul pivnitei, care si-a dedicat viata artei de a crea amestecuri unice si echilibrate.

Plenitudinea artei maestrului pivnitei este evidenta in nenumaratele arome care sunt amestecate cu experienta in butoaiele de stejar, rezultand un calvados cu un profil de aroma echilibrat care este cu adevarat de neuitat. Aroma de mar proaspat este completata de dulceata subtila a vaniliei si a mierii, in timp ce notele de caramel si migdale prajite ofera atingerea finala perfecta.

Calvados Pays d’Auge Auguste X.O. este o adevarata capodopera a artei amestecarii si o incercare obligatorie pentru oricine cauta o experienta cu adevarat exceptionala. Rasfatati-va cu echilibrul perfect de mere, vanilie, miere, caramel si migdale prajite si descoperiti aromele si aromele unice care au facut din calvados un favorit de renume mondial.

29 în stoc

Livrare gratuită la comenzi peste 299 lei
Vă așteptăm și pe /no145.ro
Categorii: , ,

Descriere

Casa Boulard a fost fondată în 1825 în Pays d’Auge, de Pierre-Auguste Boulard, un pionier al băuturii calvados, un tip de brandy produs din cidru de mere, cunoscut în localitățile din regiunea istorică Normandia.

Cei care au condus de-a lungul timpului casa franceză au promovat spiritul de aventură și explorare prin exportul băuturii calvados începând cu 1930 în Europa și Africa, apoi în anii 1940 Boulard a intrat pe piețele din SUA și din statele Scandinave. Maestrul distilator începe producția cu două distilări succesive la flacără deschisă. Prima distilare a cidrului rezultă un alcool de 28-30 grade, care este distilat din nou, păstrând doar partea de mijloc a vaporilor ce se lichefiază într-un alcool fin, de calitate.

Alcoolul este apoi tras în butoaie din stejar unde poate rămâne timp îndelungat. Doagele butoaielor diferă, la fel și alchimia taninilor din lemn cu textura fructată a distilatului. În funcție de expresia dorită un eau-de-vie poate fi tras în butoaie mai vechi sau în pivnițe cu umiditate mai ridicată sau mai scăzută (unde băutura se va micro-oxigena prin partea îngerilor). În ultima parte a producției intervine din nou maestrul distilator Sylvain Pluchard, care hotărăște când sunt gata loturile și care vor fi alese pentru blend-uri.

Informații suplimentare

Greutate2.5 kg
Alcool

40%

Brand

Sticla

Greutate

0,19 kg

Tara

Franta

×