Dobbe Petite Champagne 10 ani este realizat din struguri cultivați exclusiv în cru-ul Petite Champagne, recunoscut pentru terroir-ul său calcaros și pentru calitatea eaux-de-vie-urilor produse aici. După distilarea de două ori în alambicuri tradiţionale, cognacul a fost maturat în butoaie din stejar Limousin timp de un deceniu, pentru a-i dezvolta complexitatea și rafinamentul.
La deschidere oferă un buchet intens, cu note de fructe uscate — prune, smochine, stafide — completate de nuanţe de nuci, vanilie și lemn. Pe palat, vinul este bogat și rotund, cu o textură plăcută și o bună adâncime aromatică. Gustul evoluează elegant: fructe confiate, caramel fin și un ușor iz de condimente dulci. Finalul este lung, cald și echilibrat, cu reminiscențe de lemn și fructe maturate.
Dobbe Petite Champagne 10 ani cognac este excelent savurat simplu, într-un pahar de tip snifter, la temperatura camerei — pentru a-i aprecia pe deplin profilul aromat complex și maturitatea. De asemenea, poate fi o alegere inspirată pentru momente speciale, discuții lungi sau după-cină, când vrei un cognac cu caracter, profunzime și echilibru.
