Ammos Blanc este unul dintre vinurile emblematice ale Cramei Histria, construit în jurul specificului dobrogean și al influenței marine. Aromatic, vinul se deschide cu note de lămâie, lime și măr verde, completate de o tentă ușor florală și o mineralitate discretă, tipică solurilor litorale.
Pe palat, vinul este sprinten și direct, cu o aciditate proaspătă și o textură suplă. Aromele fructate sunt bine dozate, fără să fie exuberante, ceea ce îi oferă vinului un caracter curat și echilibrat. Finalul este scurt spre mediu, cu o impresie revigorantă și salină.
Ammos Blanc este potrivit pentru cei care preferă vinurile albe simple, clare și bine definite, fără exces aromatic. Merge foarte bine cu preparate mediteraneene, pește, fructe de mare, salate sau mâncăruri ușoare de vară. Un vin prietenos, cu un stil autentic dobrogean.
