Serenum – Fetească Negră – 0.75

Povestea vinului Serenum începe în urmă cu un secol și se leagă de numele străbunului nostru, Maiorul Alexandru Rațiu, militar strălucit de carieră, decorat în Primul Război Mondial cu Steaua României cu Spade în Grad de Cavaler.

În anul 1920, Maiorul Rațiu cumpără 6 hectare de vie la Mizil în Valea Scheilor, unde construiește un conac în vârful dealului, direct în vie, mutându-se acolo împreună cu soția sa, Paula, cea care avea să rămână la moșie și să se ocupe de vie. La Viile Maioresei se făcea vin încă de acum 100 de ani, iar butoaiele cu licoarea magică erau încărcate în căruțe și aduse la București, unde erau vândute unor restaurante cu ștaif.

Conacul dintre vii a fost confiscat și ulterior demolat de comuniști în anul 1954, însă via a reintrat în proprietatea familiei după 1990 și a fost readusă la viață.

Vinurile Serenum s-au născut din pasiune și dragoste pentru pământ, cu multă trudă, dar cu imensă bucurie, din struguri culeși manual, atent selecționați din această vie veche situată pe dealuri terasate expuse îndelung la soare. An de an, am reușit să producem vinuri deosebite, cu multă personalitate.