Șarba

Șarba este un soi românesc de struguri albi obținut la Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Odobești prin încrucișarea a două soiuri foarte valoroase: Tămâioasă Românească și Riesling Italian. Caracterul semi-aromat al strugurilor au facut ca acest nou soi sa fie adoptat cu repeziciune de majoritatea podgoriilor din Vrancea. Dar a reusit totusi sa ramana o varietate locala.

Șarba a fost considerat un soi semiaromat, el având la început, imediat după omologare, o aromă destul de intensă sugerând mirosul de trandafiri de dulceață. Cu timpul, aroma s-a mai estompat, neexistând explicații certe. Cauza ar putea fi una genetică, fie de condiții pedo-climatice, fie agrotehnică sau de tehnologie de vinificație. Unele vinuri au aroma la nivelul de la momentul omologării, altele au nivelul de aromă foarte mult estompat. În Catalogul oficial al soiurilor de plante de cultură din România pentru anul 2012 este înscrisă o singură clonă, Șarba 3 Od

Soiul a fost omologat în 1972, denumirea fiind inspirată de Culmea Șarbei, locul cel mai înalt din regiune care asigură o panoramă spectaculoasă: o râpă adâncă de câțiva zeci de metri și în plan depărtat râul Milcov.

Inițial era întâlnit doar pe Dealul Șarbei, dar s-a răspândit destul de repede odată cu programul de reconversie în special în podgoriile din sudul Moldovei, limitându-se doar la județul Vrancea. Ținând cont de pierderea treptată a aromei care îl caracterizează este posibilă și o restrângere a suprafețelor cultivate cu acest soi.

Adaugă în coș

Carpe Diem Fetească Neagră, roșu sec 0.75l

90.00 lei

Adaugă în coș

Crama Șarba Blazon Domnesc Fetească Neagră, vin roșu sec 0.75l

43.00 lei

Adaugă în coș

Crama Șarba Blazon Domnesc Șarba, vin alb sec 0.75l

40.00 lei

Stoc 0

Citește mai mult

Domeniile Urlați ES Fetească Neagră, vin roșu sec 0.75

31.00 lei

Adaugă în coș

Panciu Riserva Şarbă, vin alb demisec 0.75L

28.00 lei

Adaugă în coș

Villa Vinea Selection Fetească Neagră, vin roșu sec 0.75l

90.00 lei