„Orice vin are o poveste”

Mini coș

Te Wa Wines Riesling, vin alb sec 0,75

75.00 lei

Te Wa Riesling este o invitatie la povestit: amintiri frumoase, momente memorabile si planuri de viitor. Povesti dulci-acrisoare cu arome de vara si de livada de mere verzi. Primavara 2019, cu ploi regulate, a avut impact pozitiv asupra perioadei de inflorire si asupra evolutiei ulterioare a recoltei. Culesul realizat devreme, la inceputul lui septembrie, a contribuit la intensitatea aromelor si la aciditatea ridicata, doua atribute cheie, vitale pentru un Riesling bun. Pentru un profil mai calitativ al vinului, incarcatura a fost limitata pana la 8 tone/ha. Recolta s-a infaptuit manual si selectiv in lazi de 15 kg. Inainte de a fi procesati, strugurii au fost refrigerati, pentru a fi evitat orice proces spontan, necontrolat tehnologic. In plus, a avut loc un proces de microconcentrare a compozitiei bobitei, astfel ca a crescut cantitatea precursorilor aromatici in vinul ulterior. Fermentarea a avut loc in vase din inox, la temperaturi scazute, si a durat un timp mai indelungat, ceea ce a conservat aromele si prospetimea vinului, iar maturarea pe stratul subtire de sediment fin de drojdii timp de 5 luni a catifelat si armonizat gustul. Editie limitata la 3528 de sticle, acest vin este o ilustrare superba a stilului de Riesling sec, fara zahar rezidual, cu un bun potential de evolutie in sticla. Recomandat a fi servit la o temperatura de 10-12º alaturi de preparate din peste, fructe de mare, aperitive.

Ofertă 3+1 la vinurile de Italia
(Tenuta Viglione, Sella delle Spine și Aitala)

Din 8 septembrie 2023 am deschis
The Wine Space No145

Livrare gratuită la comenzi peste 299 lei
Vă așteptăm și pe /no145.ro
Categorii: ,

Descriere

Te Wa Wines (in maori, Te Wa inseamna „timpul va spune”) este o casa de vinuri din Republica Moldova infiintata prin colaborarea a doua moldovence pasionate de vinuri, care au indraznit sa viseze la cele mai bune vinuri din terroir-ul moldovenesc si care au cutreierat lumea din Napa Valley pana in Noua Zeelanda in cautarea celor mai rafinate experiente vinicole. Conform articolului de prezentare de pe site-ul casei de vinuri, „in inima vinurilor Te Wa stau dragostea pentru natura si experientele hedoniste ce nu pot fi cumparate, ca de exemplu, libertatea de a savura ore bune un peisaj superb sau armonia trairii placerilor simple inspirate de natura”. Podgoria se afla in partea sud-estica a Moldovei, in lunca Nistrului inferior, in preajma s. Talmaza, regiunea viti-vinicola cu indicatie geografica protejata Stefan-Voda.

Informații suplimentare

Greutate 1.5 kg
Alcool

12.5%

Culoare

Gust

Brand

Sticla

Tara De Origine

×