El Dorado Port Mourant 1997 Rom 0.7L

Acest rom special este o ediție din 1997, îmbuteliat în 2017, după ce a fost învechit timp de 20 de ani în fostele butoaie de Bourbon. Toată maturizarea s-a produs la căldura și umiditatea Guyana, asigurând un spirit de mare profunzime și complexitate, ce oferă note de fructe negre intense, stejar închis, vanilie, prune uscate, stafide, curmale, anason stelat, ciocolată neagră și cafea, coajă de citrice, sirop de arțar, scorțișoară, mure, prune, piersici, pâine cu banane și  melasă. Îmbuteliat la un ABV generos de 57,9%, este un rom gros și greu, fără a fi prea agresiv. Acest rom este produsul celui mai faimos alambic din industrie: alambic dublu din lemn Diamond, numit Port Mourant, după moșia care  l-a folosit inițial (care a fost fondată în 1732), aceasta fiind unul dintre ultimele alambicuri din lemn care a fost operațional.