Cocktail creat la începutul anilor 1940, în California. A fost pentru o bună perioadă de vreme de la apariție vedeta cluburilor din Hollywood. În traducere liberă „Maita’i” înseamnă „bun”, cuvând folosit perfect pentru a descrie gustul acestui cocktail. Pentru a prepara un Mai Tai ai nevoie de:

  • 60 ml suc de ananas
  • 45 ml rom alb
  • 25 ml triplu sec
  • 45 ml rom brun
  • 15 ml suc de portocale
  • 15 ml suc de lămâie
  • 10 ml suc de lime
  • o linguriță zahăr brun

 

Mod de preparare:

Ia un shaker în care pui toate ingredientele, în afară de romul brun. Amestecă-le bine, iar apoi toarnă compoziția într-un pahar umplut jumătate cu gheață. După acest pas trebuie să adaugi romul brun, iar pentru decor poți folosi un pai, o umbreluță colorată și o felie de ananas.